Plats délicats
à savourer tranquillement
Une expérience gastronomique en plusieurs actes pensée dans les moindres détails. De la sélection des produits aux temps de cuisson, en passant par le dressage des assiettes et la mise en scène de la salle, chaque détail est minutieusement élaboré. Bienvenue chez Angle.
L'EMPREINTE DE JORDI CRUZ
Un jeu d'équilibres
Nous voulons vous émouvoir à chaque service. Un menu dégustation étoilé Michelin avec des plats délicats, élégants et harmonieux qui vous captivent. Sous la direction d'Elena Cerezo, apportant sa fraîcheur tout en préservant l'essence d'Angle.
UN RESTAURANT CACHÉ
Haute gastronomie pour les voyageurs et les habitants locaux
Les lampes en forme d'arc, la lumière tamisée et les matériaux nobles créent des coins spéciaux à Angle, le restaurant de l'Hôtel Cram. Un décor aussi élégant que ses plats.
GROUPES ET ÉVÉNEMENTS
Un endroit spécial
Un endroit spécial
pour célébrer
Nous disposons de deux salles d’une capacité de 10 à 40 convives, idéales pour des réunions et des événements. Parfaites pour des déjeuners ou dîners d’affaires, des présentations ou des célébrations intimes.
L’ÉQUIPE
Sensibilité
Sensibilité
à chaque geste
Notre amour pour la cuisine se reflète dans chaque coupe, chaque préparation et chaque dressage. Des professionnels dévoués à ce métier jour après jour.
Des expériences inoubliables
Des escapades gastronomiques et romantiques personnalisées pour découvrir l'essence du groupe ABaC.
Menu dégustation
Un menu gastronomique créatif et équilibré créé par Jordi Cruz et Elena Cerezo, récompensés par une étoile Michelin.
Pack Angle
Plongez dans une expérience unique où plaisir et gastronomie se mêlent pour créer des moments inoubliables à l'hôtel Cram 4*.
Route gourmande
Notre pack le plus complet, avec deux nuits à l'hôtel, un petit-déjeuner sur notre toit et deux menus de dégustation à choisir entre ABaC, Angle et Atempo.